El aumento de la temperatura de nuestro planeta resulta para algunos una buena noticia. Es el caso del Reino Unido, cuya producción vinícola se ve beneficiada por el cambio climático. ¡Más y mejores cosechas!Expertos manifiestan que ciertas zonas del sur de las islas británicas, con un suelo muy similar a la región de Champagne, están siendo cada vez más aptas para la producción de espumosos. Lo cual no es de sorprender, aducen algunos, ya que no son muchos los kilómetros de distancia entre Champagne y el sur de Inglaterra y, por otro lado, tienen la misma composición geológica.
Parece ser que el tesón y trabajo de los viticultores ingleses está dando sus frutos. Prueba de ello son los numerosos premios obtenidos en concursos internacionales.El tiempo será el que atestigüe este fenómeno. Mientras tanto, tenemos nuestros vinos y los británicos, hasta el momento, siguen consumiendo vinos de América y del resto de Europa.
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