Día Internacional de la Sauvignon Blanc

 

En el mundo cada primer viernes de mayo se celebra el día de esta cepa que da vinos de variados perfiles, pero siempre elegantes y equilibrados.

Notas cítricas, herbáceas, aromas a frutas tropicales resultan las características de sus vinos según las zonas donde se cultiva. 

Cultivada en casi todo el mundo, surgió en el sudoeste de Francia donde crecía de modo salvaje (sauvage). De esta característica parece haber derivado su nombre.

Cítrico y algo mineral. Frescas hierbas recién cortadas.

Un sauvignon blanc del Valle de Uco, elaborado por Karim Mussi Salfie

Además de vinos secos, con vendimias tardías o afectada por la podredumbre de Botrytis, produce majestuosos licorosos.

Elegimos este Dulce Sauvignon 

Blanc de Doña Paula por el contraste de aromas: pomelo, ruda y maracuya.

¿Sabía que bodega Doña Paula elabora un novedoso espumante 100% sauvigon blanc?

Se trata de un burbujeante de Tupungato (Valle de Uco). Nariz estridente: explosión frutal, herbácea y floral. Boca intensamente tropical, con notas cítricas. 

No deje de probarlo.

Nariz chirriante, boca tropical, cuerpo oleoso, frescura singular: Un highlight de la vitivinicultura

 

Novedades de Bodegas López

 

¡Bodegas López agranda su oferta en vinos! Y con la calidad de siempre.

Un espumoso extra brut se incorpora a la línea Traful: Joven, fresco y frutado. 

Un rosé malbec de Casona López: para disfrutar en las tardes cálidas. Es un varietal ciento por ciento malbec de Agrelo, Primera zona.

Un chardonnay gran reserva de la exquisita Chateau Vieux. El blanco que veníamos reclamando de la línea y que se suma al blend clásico tinto, al malbec y al chardonnay sin madera.

Y como si fuera poco, la Bodega presentó nueva marca en sus últimas ferias López de Punta a Punta celebradas en Buenos Aires y Mar del Plata: Rivas; se trata de un malbec con crianza de 8 meses en toneles de 5000 litros que podrá disfrutarse en restaurantes y adquirirlo en vinotecas.

Se trata de un homenaje a Fernanda Rivas, la madre de nuestro fundador, quien fue una mujer de gran fortaleza y templanza. A  pesar de los padecimientos sufridos durante la guerra en Europa, las hambrunas y las miserias, luchó para que sus hijos crecieran y vivieran dignamente. Generosa, los vio partir al otro lado del océano... Años más tarde surgió Bodegas López, una de las pocas que continúa en manos de los descendientes de sus fundadores. 

Osado 2018, un malbec vestido de blanco

La frescura  del vino blanco y toda la expresión del malbec sintetiza la unión de los opuestos, anticipada en la etiqueta con el lobo y el cordero.

La bodega Salentein, una de las pioneras en transformar el Valle de Uco en una nueva región productora de alta calidad de vinos, produce este malbec vinificado en blanco: una audacia  que presenta aromas a frutas rojas bien maduras y florales (jazmín). Sabroso en boca, es fresco con una marcada acidez.

Un vino original, para aquellos que busquen sorprender y dar rienda suelta a su curiosidad. Se presenta con tapa a rosca.

Un vino para festejar entre nosotros,  aún que nos pega el sol tibio del otoño,  nuestro Día del Malbec.

Blanco de malbec, un atrevimiento muy bien pensado.

Nuevos productos de Bodegas López: Espumosos Dulce López y Rosé Montchenot

Año muy exitoso para la bodega mendocina que nos sorprende con dos espumosos espectaculares: frescos, frutal uno y floral el otro, exquisitos los dos.

Este espumoso, de persistentes y finas burbujas y un dulzor especial, está elaborado con uvas Chardonnay, Semillón y Chenín Blanc de los viñedos de fincas Los Carolinos y Canelli de Bodegas López.

Informa la Bodega que el proceso de champañización (toma de espuma)"permite obtener el azúcar necesario para lograr un equilibrio entre dulzor y acidez" y ofrecer un paladar fresco, delicadamente dulce y muy rico.

Rosé Montchenot es un Brut Nature elaborado con uvas Pinot Noir y Chardonnay bajo un cuidado proceso durante el cual se utilizan levaduras seleccionadas y se controla estrictamente la temperatura. El resultado es un vino de buen cuerpo y complejidad, con aroma y sabor concentrados, de agradable espuma y finas burbujas persistentes. El contacto con los hollejos de la Pinot Noir durane 24 horas le otorga un delicado color salmón.

Elegante y de atractiva presentación es este nuevo espumoso Montchenot: Destacan sus aromas frutales con notas de levadura.

Para conocer más sobre la elaboración de estos espumosos, consulte la web de Bodegas López:

http://bodegaslopez.com.ar

Bodegas López: Tapa a rosca para los vinos más frescos y nueva presentación de Vasco Viejo

Bodegas López sigue sumando tapa a rosca para sus blancos frescos ligeros y su exquisito rosado Rincón Famoso.

Y respetando la tradición y el compromiso con sus antepasados ofrece nueva presentación de su Vasco Viejo, un buen vino para todos los días.

Nueva presentación con la calidad de siempre

Más sobre Bodegas López: http://www.bodegaslopez.com.ar

Barcelona en el Valle de Uco

Estancia Mendoza lanzó hace un par de meses la línea FCBarcelona que incluye tres varietales  y un espumoso, también varietal, Pinot Noir. El deporte (y, sobre todo,  el fútbol) sigue sumándose a las estrategias y marketing de las bodegas para conquistar nuevos consumidores.

Malbec Premium, Malbec Reserva, Cabernet Sauvgnon Reserva y Pinot Noir espumoso, todos elaborados por Estancia Mendoza en Tupungato, Valle de Uco.

Malbec Premium: Brillante, de color rojo profundo con reflejos violetas. Una nariz, intensa y compleja, con aromas de frutas rojas y negras maduras se unen a notas de tabaco, cuero y chocolate, agradecidas por la crianza en roble. Paladar pleno, de gran estructura. Taninos intensos y un final persistente. Un vino distinguido.

Malbec Reserva: Profundo color rojo púrpura. De Intenso aroma donde destacan la mermelada de frutos rojos y negros maduros; la crianza en roble aporta tabaco y vainilla. Un boca dulce, excelente equilibrio entre fruta y madera.

Cabernet Sauvignon Reserva: Color rojo rubí intenso Nariz elegante en la que resaltan las notas de especias y hierbas. La crianza aporta chocolate y cuero. Ofrece un paladar intenso, corpulento y sabroso con un final tan complejo como delicado.

Espumoso Pinot Noir: De color rosa pálido. Burbujas finas que perduran e inquietan la nariz de aromas florales y fruta roja. Notas de pan tostado. Boca elegante, equilibrada. Elaborado bajo el método charmat.
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¿Sabía que en honor a la cepa española, el club Barcelona está presente también en FCBarcelona Tempranillo de Bodegas Altanza?

Rojo intenso, aroma a fruta roja madura y notas balsámicas aportadas por los 12 meses en barricas de roble francés.

Grasparossa 100% para frizzante argentino

La Lambrusco Grasparossa es una uva italiana de la región de la Emilia-Romagna,  en la provincia de Modena, y con ella se elabora uno de los vinos más conocidos del país mediterráneo, amigo inseparable de la pasta: Il Lambrusco, aunque debemos decir que solo es la responsable un 100 %  del Lambrusco Grasparossa de Castelvetro.

La planta de la Grasparossa tiene una característica única: sus hojas, escobajo y pedúnculos se vuelven de color rojo en otoño lo que colabora a la producción de un vino de color rubí oscuro con reflejos violetas y aroma particularmente intenso y vinoso que evoca a la uva. Produce vinos secos (los mejores Lambruscos al decir de expertos) y amables: frutados y de sabor rico que combinan muy bien con la repostería de la región.

Los Lambrusco Grasparossa secos destacan por su cuerpo y estructura: para paladares conocedores.

Los Lambruscos conquistaron el mundo en la década del 70 con sus vinos amabili

Bianco Amabili: ligero, refrescante y vivaz 

En Argentina, Luján de Cuyo, la bodega Pumalek elabora, entre otros, un frizzante de color cereza, fresco, vivaz, sabroso. Su nombre Macanudo Lambrusco Grasparossa Rosso di Rosse, imaginelo en un mediodía campestre con unos tortellini di carne o verdura fatti  in casa...

El Grasparossa elegido: atractivo color rubí oscuro brillante que invita a beber

 Los otros frizzanti de la Bodega:

Otro Grasparossa mendocino: recuerdos de la Emilia-Romagna

Bianco Grasparossa de Pumalek, el espumoso estival

Un Grasparossa argentino para no perderse: Aromas a frutas y hierbas y  ¡paladar sediento!

Un espumoso fresco y sincero

Un vaso de Macanudo Rosso di Rosse acompaña perfectamente unas berlinesas.  

Tapa a rosca para Rincón Famoso Rosado

Lecciones no es precisamente entusiasta de la tapa a rosca, pero tanto va el cántaro a la fuente... que ya ha desenroscado unos cuantos vinos. Y no va a hacer  una excepción justamente con su rosado preferido: Rincón Famoso, que Bodegas López hoy ofrece con tapa a rosca.

Con predominio de Malbec todas las uvas se cosechan en la finca Los Maitenes, ubicada en viñedos de Lulunta en al Alto Valle del Río Mendoza.

Recordamos que se trata de un blend en el que predomina la uva Malbec procedente de viñedos de Luján de Cuyo. Las uvas se cosechan manualmente y se obtienen los mejores frutos, de óptima madurez, con los que se elabora  un rosado fresco, de aromas delicados a frutos rojos y color rosa salmón muy atractivo.

Se disfruta con platos livianos: pastas con salsa ligeras, pescados a la plancha y pollo a la parrilla, que acompañan perfecto su mediana estructura. 

Una tardecita de verano disfrutando de una brisa fresca lo reclamará, pero con una condición: beberlo entre los 8 y 10 °C.

¿Quiere conocer más sobre Rincón Famoso Rosado? 

Más información en: http://www.bodegaslopez.com.ar/paginas/seccion.php?idioma=es&menuP=productos&seccion=p-vino-rincon-famoso-rosado-ft

Para beberse joven y disfrutar de todo su rico frescor

Kadabra: Vino con Realidad Aumentada

Bodega Estancia Mendoza presentó nueva marca con tecnología aplicada: Kadabra, el primer vino argentino con Realidad Aumentada que incorpora información virtual al mundo físico a través de la pantalla de un teléfono celular inteligente. 

Pensado para atraer a los consumidores más jóvenes, los más maduros de espíritu curioso no dejarán de animarse a la invitación lúdica de kadabra y podrán elegir entre sus tres presentaciones: Malbec, Cabernet Sauvignon y el blend de intenso color rubí elaborado con uvas Malbec, Merlot y Cabernet. 

Calidez estival: 140 caracteres Torrontés 2016

En viñedos de Cafayate (Salta) a 1800 metros de altura maduran las uvas torrontés con las que Chakana Wines elabora este blanco fresco y sabroso para beber bien frío este verano.

Presenta una boca gustosa con buena acidez. Ideal para tomarlo mientras se cocina, acompañando una comida ligera o viendo caer la noche.

Curioso, su nombre alude a la red social Twitter que permite el envío de mensajes cortos con un máximo de 140 caracteres. Los colores de la etiqueta rinden homenaje a la bandera nacional.

El vino como cultura de encuentro y comunicación social.

Para saber: Chakana Wines propone comprender al vino como vehículo de encuentro social y bajo esta línea 140 caracteres ofrece también otros dos 100 % varietales (Malbec y Cabernet Suavignon) y un Malbec Rosé con un toque de Syrah.

La bodega está ubicada en Agrelo, Luján de Cuyo y fue fundada en el 2002 por la familia Pelizzatti, cuyos antepasados elaboraban vinos en Valtelina, región alpina al norte de Lombardía.

Carta Nevada, el dorado de Freixenet

Si quiere conocer cepas españolas que no se cultivan en nuestro país, tendrá la oportunidad con Carta Nevada: Elaborado con Macabeo, Xarel-lo y Parellada, las variedades del Penedés que Freixenet ofrece en Argentina.

Burbujas para diferentes preferencias:  Brut, Extra Brut, Semi Seco y Dulce.Ca

El Carta Nevada Brut, por ejemplo, es un espumoso de buen cuerpo con aromas a durazno. También, algunos paladares advierten un toque de vainilla. Todos son elaborados con el método Champenoise y llevan una guarda entre 10 y 14 meses.

Como aperitivo, para platos salados o mesas dulces, las burbujas acompañan muy bien

Norton Cosecha Tardía con sensor de frío Wine Polar

Bodega Norton sorprende este verano con una innovación para su Cosecha Tardía: una tinta termo sensible que avisa cuando el vino adquiere la temperatura óptima para beberlo. Así, cuando tu Norton dulce tenga una temperatura debajo de los 7 °C, su etiqueta te dirá: "Listo para disfrutar".

Delicadamente dulce y con una equilibrada acidez está elaborado principalmente con uvas Chardonnay bien maduras y fermentadas con levaduras indígenas. A la vista se presenta con un amarillo intenso y brillante. Aromas a frutas maduras y miel.

Nolita, con inspiración citadina

Nueva experiencia en vinos

Finca Las Moras festeja el verano con vinos suaves, frescos y con un toque de fruta.  Inspirada en el barrio de New York: Nolita, Las Moras pretende brindar un plus de atracción con el agregado de esencia natural de frutas: pera, maracuyá y frutos del bosque fueron los elegidos para la elaboración de Nolita Chardonnay Pera, Sauvignon Blanc Maracuyá y Rosé Malbec.

El destinatario, la mujer: "fuerte, independiente, audaz y capaz" nos cuenta la bodega. Pero no nos sorprenderemos cuando veamos a ellos levantar la copa con Nolita.