Excepto el Pinot Noir (12 meses en tanque de acero inoxidable a baja temperatura), todos recibieron crianza en madera (12 meses de roble francés y americano).
Los blancos prometen ser frescos de excelente acidez y largo final. Los tintos, complejos, equilibrados, muy persistentes. Elaborados con las mejores uvas, destacan el carácter del terroir patagónico y las características de cada cepaje.
2 comentarios:
Patricia, me gusta esta línea de SAURUS, solo que a los tintos a veces los enmascara un poco la madera.
Salute
Gracias por tu aporte, Fabián. Hasta pronto.
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