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jueves, 13 de diciembre de 2012

Espumosos argentinos, el rosa gana preferencias



  Seguimos con los espumantes, pero en esta ocasión nos detenemos en los rosados.






   Alta Vista Atemporal:  método champenoise para este rosé elaborado con pinot noir y chardonnay. Color salmón, aroma intenso y complejo. Pan tostado, caramelo, vainilla, nos hablan de sus dieciocho meses en contacto con las borras. Elegante, un espumoso especial.




   Novecento Cuvée Rosé, de Dante Robino: chardonnay y bonarda bajo el método charmat. Con un seductor color rosado, presenta aromas a frutas rojas y cítricos. Un paladar  suave, delicado. ¡Excelente equilibrio entre azúcar y acidez!




   Navarro Correas Brut Malbec Rosé: 100% de uvas malbec inundan de aromas a frutos rojos frescos y maduros: frutilla, frambuesas, cerezas que se repiten en boca donde la presencia de sabores cítricos prevalece. ¡Explosivo y audaz!