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martes, 15 de noviembre de 2011

Vino y chocolate II, chocolate con leche y vinos tintos ligeros, cavas frescos y generoso blanco extra seco.




Chocolate con leche

 Tintos secos ligeros, jóvenes y frescos. Tintos dulces o semidulces.
 Rosados y blancos dulces y semidulces. Con blancos secos, sorprendente maridaje ...

 Me anoto con un vino de hielo (eiswein) bien frío (no más de 6ºC).









 Con el Brut Nature Rosé de Estel d'Argent:  ¡Refrescante sensación! Invita a seguir degustando chocolate...





¿Qué les parece un Malamado Viognier? Delicioso...

                     

Vino blanco



El Extra dry de Zuccardi lo acompaña delicadamente con su armonía entre fruta, roble y aguardiente. Recordemos que Malamado Extra Dry tiene el honor de ser el primer generoso argentino extra seco. Aunque es sugerencia de la bodega tomarlo como aperitivo o acompañando pescados, mariscos y tapas, un buen chocolate con leche y frutas secas acentuará sus notas de vainillas y su fruta madura.
Ahora es su turno para descubrir nuevos maridajes. ¡Hasta la próxima!