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domingo, 24 de febrero de 2013

Australia: Paraíso de la syrah, produce vinos magníficos con mucho color, aroma y sabor. La fruta es la protagonista.

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   Diferentes regiones vitivinícolas se extienden en el inmenso territorio australiano, pero es la Australia meridional la que produce...
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jueves, 28 de junio de 2012

Rumania: fiel a su tradición vitivinícola

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La historia del vino en Rumania se remonta al siglo I, momento en que la viticultura se encontraba en auge. Efectivamente, cuando los r...
domingo, 18 de septiembre de 2011

Israel, vinos kosher y un mercado en expansión

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    Los vinos de Israel son la mayoría kosher, es decir que son elaborados y supervisados por judíos de acuerdo a cierta normativa est...
sábado, 17 de septiembre de 2011

Vinos de Sudáfrica, blancos excelentes y blends extraordinarios

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Con un clima favorable de inviernos no muy fríos, la influencia de la brisa marina que aporta la humedad necesaria, y la incidencia de l...
viernes, 9 de septiembre de 2011

El vino en México

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   En los últimos años el vino está comenzando a ocupar un mejor lugar en el consumo de los mexicanos. País de aguardiente, el vino nunca s...
jueves, 8 de septiembre de 2011

Vinos de China

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  Desde hace unas décadas, empresas internacionales vieron en China un gran potencial para la producción vinícola, bajo el métod...
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viernes, 26 de agosto de 2011

Vinos del Reino Unido: por el gusto y orgullo inglés

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     Los ingleses siempre fueron consumidores de vino y tienen fama de buenos conocedores del tema. Con un clima frío y húmedo el Reino ...
miércoles, 24 de agosto de 2011

Beneficios de los vinos del cambio climático para los vinos del Reino Unido

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   El aumento de la temperatura de nuestro planeta resulta para algunos una buena noticia. Es el caso del Reino Unido, cuya producción viní...
miércoles, 10 de agosto de 2011

Chile y la carménère

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 Para muchos la carménère es la cepa del momento. Produce vinos muy aromáticos (pimientos verdes, fruta madura, especialmente mora...
martes, 12 de julio de 2011

Vinos de África: Marruecos, variedad de vinos con cepas francesas

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  Marruecos se caracteriza por una diversidad de climas que permiten una variedad interesante de vinos. En general son vinos agradables...
domingo, 10 de julio de 2011

Chipre: la vitivinicultura más antigua del mediterráneo

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Jarra chipriota, cuyo origen data de 2000 años aC. Está adornada con diminutas figurillas que muestran a la gente cuando preparaba el vi...

Chipre: commandaria y otras exquisiteces tintas y rosadas

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 Con un clima mediterráneo, verano secos e inviernos cortos y un suelo de rocas volcánicas, Chipre resulta un terruño ideal para la produ...
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