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Mostrando entradas con la etiqueta cepas. Mostrar todas las entradas
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sábado, 6 de mayo de 2023

Día Internacional de la Sauvignon Blanc

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  En el mundo cada primer viernes de mayo se celebra el día de esta cepa que da vinos de variados perfiles, pero siempre elegantes y equilib...
sábado, 27 de abril de 2019

Vino y comida tailandesa

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En Tailandia se suele acompañar los platos con jugos naturales, agua o té frío, este último sobre todo en la temporada más calurosa. ...
sábado, 20 de abril de 2019

Alfredo Roca Parcelas Originales, un Glera sin burbujas

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En el Veneto, región del noreste italiano, se cultiva la cepa glera con la que se elabora el prosecco: espumante blanco seco con DOCG (...
domingo, 21 de mayo de 2017

Grasparossa 100% para frizzante argentino

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La Lambrusco Grasparossa es una uva italiana de la región de la Emilia-Romagna,  en la provincia de Modena, y con ella se elabora uno d...
sábado, 28 de mayo de 2016

Obra Tardío, el sabor de la Gewürztraminer

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Bodega Séptima (del grupo español Codorníu) es la autora de este dulce tardío elaborado con 100% Gewürztraminer, provenientes de Agrelo...
miércoles, 17 de febrero de 2016

Viognier, aromática y exquisita

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Su lugar en el mundo es el valle del Ródano en Francia, aunque también Languedoc produce con ella  los Vin de pays  muy buenos. En el...
sábado, 2 de mayo de 2015

Variedad Ancellotta: del norte de Italia a Mendoza

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Ancellotta es una cepa aprobada por el Instituto Nacional de Vitivinicultura Argentina (INV)  para la elaboración de vinos de calidad y...
jueves, 9 de enero de 2014

La carménère se atreve en Argentina

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  Que la carménère produce sus mejores vinos en Chile, no se discute; al menos hasta el momento. En Argentina algunas bodegas de Mendoza ...
4 comentarios:
miércoles, 24 de julio de 2013

Albariños en Argentina

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Para placer de los consumidores de vinos blancos, Argentina ofrece unos vinos varietales elaborados con este cepa  que recuerdan los aromas...
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miércoles, 26 de junio de 2013

La pinotage, otra cepa peculiar

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  Es una variedad típica de Sudáfrica. Fue creada por el profesor Perold en 1925 como producto del cruce entre la sutil pinot no...
2 comentarios:
martes, 7 de mayo de 2013

Malbec argentino

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   La malbec se cultiva en todo el territorio vitivinícola argentino. Pero cada región, independientemente del tipo de cultivo (conducci...
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miércoles, 19 de septiembre de 2012

La uva torrontés: los blancos argentinos para el mundo

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   Cultivada únicamente en Argentina y en toda sus regiones productoras, la torrontés brinda unos particulares vinos que han ganado fam...
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