Menú

▼
martes, 15 de noviembre de 2011

Vino y chocolate IV, chocolate amargo y vinos tintos secos

›
Chocolate amargo Los que saben dicen que el vino debe ser más dulce que el chocolate (sino, sabrá amargo), debe ser jóven, tánico y co...
1 comentario:

Vino y chocolate III, chocolate blanco y sauvignon blanc

›
Chocolate blanco   Ideal para acompañarlos con vinos dulces. Sin embargo, me permito un maridaje tan  riesgoso como exquisito: ¡Sauv...

Vino y chocolate II, chocolate con leche y vinos tintos ligeros, cavas frescos y generoso blanco extra seco.

›
Chocolate con leche  Tintos secos ligeros, jóvenes y frescos. Tintos dulces o semidulces.  Rosados y blancos dulces y semidulces. C...
lunes, 14 de noviembre de 2011

Vino y chocolate I, una relación apasionada

›
 Hasta hace no mucho tiempo, el vino y el chocolate no se llevaban bien.   Si bien, en alguna sobremesa, se podían acercar a...
martes, 1 de noviembre de 2011

Especiales de Lecciones: La fiesta de Babette, festín para los sentidos y las emociones

›
 Una película sugerente que invita al espectador a encontrar en lo cotidiano lo sublime.   En una pequeña comunidad protestante de Dinama...
domingo, 30 de octubre de 2011

Cooperativa La Riojana premiada: Doble medalla para su espumante Raza Dolce Torrontés 2011

›
   Así es amigos, el exquisito espumante de Cooperativa La Riojana se llevó doble medalla de oro (acuerdo entre todos los jueces) y además,...
miércoles, 26 de octubre de 2011

Bodegas López y sus tempranas exportaciones

›
   Los vinos  López no sólo se destacan por su particular elaboración y estilo, sino también, y en parte como consecuencia de ello, por su ...
1 comentario: