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viernes, 26 de agosto de 2011

Vicisitudes en la historia de la viticultura británica

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   Cuando Leonor de Aquitania en 1152 se convirtió en reina de Inglaterra al casarse con Enrique II, los vinos de Burdeos, ya famosos en ...
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jueves, 25 de agosto de 2011

Bodegas Santa Ana

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  Fundada en 1891 por don Luis Tirasso, Santa Ana cumple 120 años y los festeja con el honor de ser una de las 5 bodegas argentinas q...
miércoles, 24 de agosto de 2011

Beneficios de los vinos del cambio climático para los vinos del Reino Unido

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   El aumento de la temperatura de nuestro planeta resulta para algunos una buena noticia. Es el caso del Reino Unido, cuya producción viní...
domingo, 21 de agosto de 2011

Sobre el sentido del gusto y los sabores

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 Sabemos que el gusto es uno de los sentidos del que gozamos a través del cual saboreamos los alimentos.    El sentido del gusto s...

Club de vinos kosher en Buenos Aires

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 Así es; se trata del primer club de vinos kosher del mundo y cuenta con más de 300 socios. Sus vinos se elaboran en Mendoza y están cert...
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viernes, 19 de agosto de 2011

¿Qué son las "levaduras seleccionadas"?

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    Sabemos que las levaduras son microorganismos que están presentes en la piel de las uvas y son las responsables de la transformac...
miércoles, 17 de agosto de 2011

Vinos con aguja, los vinos alegres

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   Para aquellos que conocen poco de vinos o están empezando a conocer, va esta entrada sobre vinos y burbujas. Además,  resulta una intr...
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