Arbois, cuna de Louis Pasteur

 Además de contar con una historia llena de elogios por parte de poetas, escritores, reyes y políticos, los vinos de Arbois, de la región francesa del Jura,  cuentan con la fama de ser la cuna del inventor de la enología moderna: Louis Pasteur, quien reveló el secreto del  trabajo de las levaduras durante el proceso de fermentación alcohólica.
 Un museo en la antigua casa y viña del científico nos remite a  la historia vitivinícola del Jura.